Βελτιωμένες, “λογικές” αγελάδες

Τέρμα οι “τρελές αγελάδες”! Εταιρεία βιοτεχνολογίας δημιούργησε

Cow-jet spotted in California

Το άκουσα σε ένα … χαρούμενο σταθμό, από κείνους που δεν είναι ιδιαίτερα αυστηροί στη χρήση των ελληνικών (καλά, αυτό είναι άλλη ιστορία).
Η είδηση ήταν ότι στο Σαν Χοακίν της Καλιφόρνια, (κάπου στο νότο είναι, κοντά στο Μέξικο) η σημαντικότερη πηγή ρύπανσης είναι το… βιολογικό μίγμα μεθανίου που παράγεται από τα συμπαθητικά μηρυκαστικά, μέχρι και [...]

Ω3: ομελέτα ή μάτια;

Σε όσους ασχολούνται με την υγειινή διατροφή είναι γνώριμα τα ω3 λιπαρά οξέα. Για τους υπόλοιπους, ας πούμε χονδρικά πως είναι μια κατηγορία λιπών τα οποία, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα λίπη όχι μόνο δεν επιβαρύνουν τον ανθρώπινο οργανισμό αλλά προστατεύουν (σύμφωνα με διάφορες μελέτες) από καρδιολογικές ασθένειες. Η πλέον γνωστή πηγή ω3 λιπαρών οξέων [...]

Πάρε κόσμε γάτα!

Δεν είναι προϊόν βιοτεχνολογίας! (Έτσι τουλάχιστον λένε) Είναι προϊόν παραδοσιακής, πατροπαράδοτης επιλεκτικής διασταύρωσης, όπως ακριβώς και ο πατέρας της γενετικής, ο διαβόητος Mendel, μαγείρεψε τους νόμους του με τα μπιζέλια του. Ο λόγος για τα υποαλλεργικά γατάκια που έβγαλε η αμερικάνικη Allerca τα οποία δεν παράγουν το αλλεργιογόνο που ενοχλεί τους ευαίσθητους. Έτσι, όσοι θέλουν [...]

Trance πιλάφι ΙΙ

Λόγω της σοβαρότητας του θέματος, παραθέτω το σχετικό κείμενο από - πού αλλού; - το in.gr (οι επισημάνσεις δικές μου)
“Η κατανάλωση ρυζιού που έχει μολυνθεί με ίχνη μιας γενετικά τροποποιημένης ποικιλίας που διέρρευσε από τις ΗΠΑ είναι απίθανο να προκαλεί προβλήματα υγείας, διαβεβαίωσε η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων.
«Η κατανάλωση εισαγόμενου μακρόκκοκου ρυζιού που περιέχει ίχνη [...]

Τρανς πιλάφι

Παιδιά, φοβάμαι … Η πρώτη περίπτωση “εισβολής” μεταλλαγμένων προϊόντων είναι γεγονός. Ρύζι από Κίνα και ΗΠΑ… (Μπορείτε να βρείτε την είδηση στα γνωστά sites ειδήσεων). Έχω αναφερθεί στο θέμα των γενετικά τροποποιημένων προϊόντων και πριν. Προφανώς, η αναφορά μου ΔΕΝ αρκεί για να σταματήσει η διακίνιση αυτών των προϊόντων. Σνιφ ! Μου τη δίνει να [...]

Τί έγιναν τα φούξια αρκουδάκια;

Πάει καιρός που ‘χα δει στο internet ανακοίνωση πως μια εταιρεία βιοτεχνολογίας θα προχωρούσε στην “παραγωγή” μεταλλαγμένων αρκούδων για οικιακή χρήση. Γενετικά τροποποιημένα ζώα, τα οποία δεν θα μεγάλωναν (για να μην τρώνε πολύ; ή για να μην τρώνε τα παιδάκια σε τρία “καυτά” χρώματα: λευκά, καφέ και φούξια. Για να κάνουν παρέα στις [...]